Cake Design Expo

6 de janeiro de 2016 - Casamento
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Um evento que ocorreu em Agosto deste ano em São Paulo, no Centro de Convenções Frei Caneca, a cada ano se mostra totalmente focado para cake designers e chefs confeiteiros que procuram a cada dia aprimorar suas técnicas num ambiente propicio para a troca de experiências e novos aprendizados. Local de encontro dos melhores profissionais do Brasil e do Mundo. Ainda podemos contar um pouco sobre as lojas mais tops que trouxeram seus produtos para o mercado consumidor que tinha sede de novidades do mundo, além de expositores trazendo produtos inusitados e maravilhosos.
Essa mega feira em que tive o prestigio de participar, foi promovida pela AM3 Feiras e Promoções com o apoio da União, Arno, Sicao e outras famosas marcas tornando a feira um encontro memorável.

O confeiteiro Buddy Valastro, conhecido como o Cake Boss, foi o grande destaque deste ano. Organizado pela Cake Designer Nice Porto, a exposição deste ano pode contar com a presença de mais de 40 expositores Cake Designers brasileiros convidados para mostrar ao mundo sua arte em belíssimas esculturas comestíveis.

Neste ano, eu tive o prazer desse convite, a oportunidade de expor um bolo escultura com grande valor sentimental, sendo este a casa do protagonista do filme UP: Altas aventuras, uma produção Disney fantástica.

Meu sentimento de fã não deixa ter duvidas ao descrever a Cake Design Expo: Foi tudo de bom!!! Tinha tudo que uma confeiteira sonha e o que ela nem sonhou ainda. A presença dos melhores cake designers e cheffs chocolatier do Brasil, especialmente o Buddy Valastro, lojas renomadas e muito… muito chocolate mesmo. Nunca se viu tanta gente em uma missão: Ver o Cake Boss. Ele foi sem duvida a estrela deste ano.

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